Правильное питание летом, или какие продукты питания нужно кушать летом, для того чтобы пища хорошо усваивалась и приносила пользу, а не вред. Какой вкус пищи соответствует летнему сезону? Какие органы в летний период являются наиболее активными? Какие продукты помогают стимулировать работу этих органов.
Здравствуйте дорогие читатели блога vselife.ru, сегодня в этой статье в рамках рубрики «Здоровое питание», мы рассмотрим все вышеперечисленные вопросы, плюс список овощей, фруктов, и морепродуктов которые рекомендуется включить в свое ежедневное меню, для того чтобы правильно питаться летом. Лето это самая замечательная пора, для того чтобы укрепить и сохранить свое здоровье и откорректировать фигуру.
Как известно, нет еды полностью полезной или вредной. Просто каждый продукт имеет свое время и относится к времени года, когда данный вид пищи находится на пике скопления полезных питательных веществ и вкуса. Если взять, к примеру, клубнику то, конечно же, она, как правило, созревает летом, и в это время она является самой вкусной, полезной дешевой и свежей. Поэтому питаться нужно правильно и в соответствии со временем года. Но, давайте вначале определимся.
Что значить питаться правильно?
Правильное питание – это прием пищи, которая помогает сохранить, улучшить и укрепить общее состояние здоровья. Правильное питание включает в себя соответствующее количество всех необходимых питательных веществ и достаточное количество воды.
Питательные вещества организм получает из различных натуральных продуктов, которые должны иметь баланс макро питательных веществ (жиров, белков и углеводов), калорий, чтобы поддерживать потребности в энергии, и микроэлементов для удовлетворения потребностей в питании человека.
Но чтобы пища приносила вам пользу и не вызывала токсичности или чрезмерного увеличение веса, кушать нужно конечно же в меру и в свое время. Это относиться не только к времени суток, но и к сезонным периодам. Проще говоря, нужно питаться, соблюдая естественный распорядок времен года.
Еще восточные мудрецы три тысячи лет тому назад определили, что в зависимости от времени года разные продукты по-разному действуют на человеческий организм.
И в результате этих многовековых древних наблюдений мудрецы пришли к выводу.
Что все системы организма, и каждый конкретный орган, имеет максимально активную деятельность, в определенный период года. И для того чтобы наши внутренние органы и физиологические системы работали с пользой для организма, без нагрузки и без сбоев.
Нужно правильно питаться в соответствии с текущим сезоном, и кушать продукты, которые относиться к этому времени года и имеют определенный максимальное количество полезных веществ и определенный вкус.
Если смотреть на восточные традиции, то на Востоке, год имеет, пять сезонов, а не на четыре как у нас. Пятый это межсезонье, или переходное время между зимой - весной, и так далее.
Каждому сезону соответствует определенный вкус:
- Сладкий вкус – относиться к межсезонному периоду. В это время активизируется деятельность поджелудочной железы, селезенки и желудка.
- Соленый вкус - относиться к зиме. В этот период времени активнее всего работают мочеполовая система, и почки.
- Кислый вкус - относиться к весне. Время максимальной активности печени и желчного пузыря.
- Горький вкус - относиться к лету. Время, когда сердце и тонкий кишечник, работают с максимальной активностью.
- Острый вкус - это осень. Период, когда толстый кишечник и легкие находиться на пике своей активности.
И согласно этим наблюдения восточной медицины. Вы должны постараться помочь своему организму, и внутренним органам работать более эффективно. Так как все наши внутренние органы связаны в единую и совершенную систему, и работают они правильно и слаженно поддерживая, и стимулируя друг друга.
А для этого вам просто нужно правильно питаться в соответствии со временем года. Итак, так как у нас сейчас за порогом лето. То мы и будем говорить о правильном питании летом.
Правильное питание летом
Потому как именно летом мы можем максимально помочь сердцу работать правильно и без сбоев. Улучшить работу и помочь естественному очищению кровеносной системы и тонкого кишечника. То нужно выбирать продукты, которые помогут вам это сделать предельно хорошо.
И так как к лету относиться горький вкус, то значить и работа этих органов стимулируется этим вкусом. Поэтому чтобы улучшить их работу в свой рацион питания нужно включить следующие продукты.
Летние овощи
- Редька, редис
- Брюква
- Лук
- Капуста
- Свекла.
- Баклажан
- Зеленые бобы
- Репа
- Кабачок / цуккини
- Патиссоны
- Сладкий перец
- Спаржа
- Огурцы
- Базилик
- Петрушка
- Укроп
- Щавель, шпинат
- Горох
- Сахарная кукуруза початки
- Лисички (грибы)
Летние фрукты
- Вишня
- Сливы
- Ежевика
- Алыча
- Персики
- Нектарины
- Абрикосы
- Манго
- Арбуз в основном едят с позднего лета и в начале осени
- Инжир
- Клубника
- Ревень
- Черная и красная смородина
- Малина
- Грецкий орех
- Дыни
- Помидоры
- Крыжовник
Морепродукты
- Креветки
- Крабы
- Раки
- Морской окунь
- Морская форель
- Сардины
- Моллюски
- Полосатый тунец
- Радужная форель
- Угорь
Из злаков
- Пшено.
- Гречка
- Кукурузная крупа
- Пшеничная крупа
- Овсянка
Из мясных продуктов
- Баранина
- Курятина
- Из субпродуктов – сердце. Мясо лучше готовить с горчицей или с хреном.
Из своего рациона питания летом нужно обязательно исключить свинину, холодец, и фасоль. Эти продукты летом являются особенно тяжелыми для желудка
Можно также кушать в небольшом количестве молодой картофель.
Но вот от соленых продуктов нужно постараться в летний период времени вообще отказаться, или максимально уменьшить потребление соленого в рационе питания. Так как, соленый вкус может вызвать перебои в работе сердечно-сосудистой системы, и он для лета вообще считается негативным. А для того чтобы ваше питание летом было не только полезным, но и вкусным рекомендуется вместе с горьким вкусом сочетать дополнительные вкусы сладкий кислый и острый.
Ну, вот, пожалуй, и все чем я хотела с вами сегодня поделиться. В следующей статье мы сделаем несколько эффективных упражнений для улучшения работы сердечно-сосудистой системы. Искренне надеюсь, что эта статья правильное питание летом, оказалась для вас полезной и интересной.
Будьте здоровы!
С уважением Наталия Бутенко!
